精選上等新鮮五花肉絞肉及台灣油蔥，遵古法小火精燉製成的〝南客林媽媽肉燥〞，遵古法不含防腐劑，因為精燉，所以肉味香醇，雖稍肥卻不膩，一小勺的肉燥，配上任何料理，都會隨風傳來陣陣撲鼻的肉燥香，安慰著思鄉的胃腸，也承載著許多打拚的故事。

只要青菜燙熟、麵煮熟，加入林媽媽肉燥2~3匙拌一拌，就能做出跟麵店老闆一樣好吃的燙青菜、拌乾麵或陽春麵。在家或出外都能輕鬆作出媽媽的好味道。

成份：成份：豬肉、香蔥頭、調味料（無防腐劑）

用途：炒飯、米粉、拌麵、湯圓、貢丸湯、餛飩湯、拌青菜

包裝規格：300g / 罐

保存期限：冷藏半年

1.肉燥的實用性非常的廣，無論是拌麵、拌飯、或是淋在燙熟的青菜上來拌，甚至，拿肉燥來抹土司、夾饅頭的吃法，也不亞於雞蛋跟火腿的吸引力唷！

2.加入適量的醬油及水〈1：4〉煮沸，放入白煮蛋、油豆腐、傳統板豆腐之後再小火慢慢煮，當肉眼看豆腐有稍微上色時息火，加上鍋蓋悶放越久豆腐會越入味，就是一道好吃的滷豆腐，所以在家也可以滷出好味道喔!